Dagens bra sak var att köpa vettiga ägg. När det gäller ägg finns det många olika val då det gäller hur hönorna har det. En del uppfödare hävdar att burhöns har det bättre än höns som får gå fritt, men jag köper inte det. De menar att det är bättre eftersom hönorna då inte smittar varandra med sjukdomar. Det är visserligen sant, men då får man hålla efter hygienen bättre. Jag tycker att det är fruktansvärt att tvinga hönsen att sitta i små burar och köper alltid ägg från frigående höns. Jag försöker också att köpa ekologiska ägg, eftersom det inte bara handlar om hur hönsen har det utan också om hur äggproduktionen påverkar vår miljö.
Här kan man läsa om hur KRAV-märkta ägg produceras.
Varje ägg är märkt med en kod som talar om hur och var ägget producerats. De här märkningskraven gäller inte vid gårdsförsäljning.
Första siffran i koden visar produktionsmetod:
0 = ekologiskt producerade ägg (hönan får ekologiskt foder och mer utrymme, samt kan gå ut)
1 = ägg från frigående höns som också kan gå ut
2 = ägg från frigående höns i stallar
3 = ägg från höns i burar
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar